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Geräucherte Austern


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On 08.04.2020
Last modified:08.04.2020

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Geräucherte Austern

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Die Salzlake anrühren und die Austern 45 Minuten darin ziehen lassen. Die Austern auf den eingeölten Grillrost des Räucherofens legen.

Buchen- oder Erlenspäne in den Feuerungsraum des Räucherschrankes legen und entzünden. Die Austern sind fertig, wenn die Kiemen trocken aussehen.

Frisch aus dem Rauch schmecken sie am besten. Die Kräcker mit Frischkäse bestreichen und jeweils eine Auster daraufsetzen.

Ein in Advances in Food Technology and Nutritional Sciences veröffentlichtes Forschungspapier besagt, dass geräucherte Produkte schädliche Chemikalien enthalten, die als polycyclische aromatische Kohlenwasserstoffe PAK bekannt sind.

Zu den Vorteilen von Oyster zählen unter anderem ein stärkeres Immunsystem, sexuelles Wohlbefinden und eine verbesserte kardiovaskuläre Gesundheit.

Selen, einer der wichtigsten Nährstoffe in dieser Molluske, weist antioxidative Eigenschaften auf. Wenn es in angemessenen Mengen eingenommen wird, kann es vor Krebs, Arteriosklerose, Herzerkrankungen und Entzündungen schützen.

Laut den National Institutes of Health kann dieses Mineral das Krebsrisiko um bis zu 31 Prozent senken und das Krebssterblichkeitsrisiko um fast die Hälfte senken.

Ein Bericht aus dem Jahr in der Zeitschrift Metallomics zeigt eine umgekehrte Beziehung zwischen Selenaufnahme und Herzerkrankungen. Forscher geben an, dass Selen helfen kann, Arteriosklerose zu verhindern, indem es oxidativen Stress und Entzündungen reduziert.

Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um die kardioprotektiven Wirkungen zu bestätigen. Diese phenolische Verbindung ist mal wirksamer gegen oxidative Schäden als Trolox, ein von Vitamin E abgeleitetes Antioxidans.

Dies geht aus einer Studie hervor, die im Journal of Chemical Information and Modeling veröffentlicht wurde. Dieses köstliche Essen ist seit langem als natürliches Aphrodisiakum bekannt.

Die Forschung ist jedoch widersprüchlich. Laut einer im International Journal of Molecular Sciences veröffentlichten Übersicht aus dem Jahr unterstützt Zink - eines der am häufigsten vorkommenden Mineralien in Austern - die männliche Fruchtbarkeit.

In klinischen Studien wurde gezeigt, dass es die Spermienzahl erhöht und die sexuelle Dysfunktion verbessert, während der Testosteronspiegel erhöht wird.

Das Smithsonian Magazine stellt fest, dass Austern aufgrund ihres hohen Gehalts an Zink und bestimmten Aminosäuren das sexuelle Verlangen steigern können.

Sie unterstützen auch die allgemeine Gesundheit, was wiederum das sexuelle Wohlbefinden verbessern kann. Die Austern in Mehl wenden und in siedendem Fett ausbacken, abtropfen und erkalten lassen.

Die Mayonnaise mit der Sahne ohne Zucker , Salz und Cayennepfeffer vermischen, die Paprikaschoten unterrühren und erst zum Schluss die gebackenen Austern dazu.

Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch leicht darin anrösten. Das Hackfleisch dazugeben, kurz anbraten un.

In Geräucherte Austern von Geräucherte Austern - Beschreibung

Die Eier hart kochen, abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden.

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1 Kommentar

  1. Dimuro

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